MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 水果农药残留风险评价及管理/王冬群, 王旭强编著
- 出版发行项:
- 杭州:浙江大学出版社,2016.07
- ISBN及定价:
- 978-7-308-15880-0/CNY58.00
- 载体形态项:
- 207页;24cm
- 个人责任者:
- 王冬群 编著
- 个人责任者:
- 王旭强 编著
- 学科主题:
- 水果-农药残留-风险评价
- 学科主题:
- 水果-农药残留-质量管理
- 中图法分类号:
- S660.9
- 中图法分类号:
- S481
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书对慈溪市水果产业发展概况进行了分析, 对水果质量安全风险评价理论与方法进行了综述。并以慈溪为例, 应用各种风险评价指标对梨、葡萄、杨梅、草莓和柑橘等各种水果农药残留引起的质量安全风险问题进行了评价研究, 并提出了相应的对策措施。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| S660.9/27 | S3066918 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S660.9/27 | S3066919 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S660.9/27 | S3066920 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S660.9/27 | S3175839 | - | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
| S660.9/27 | S3175840 | - | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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