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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:3

题名/责任者:
生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系研究/张幸著
出版发行项:
成都:西南财经大学出版社,2024
ISBN及定价:
978-7-5504-5878-9/CNY66.00
载体形态项:
158页;24cm
个人责任者:
张幸
学科主题:
冷冻食品-物流管理-研究-中国
中图法分类号:
F252.8
一般附注:
贵州省哲学社会科学创新团队建设计划资助 贵州省教育厅高校人文社会科学研究项目“贵州推动乡村产业升级研究”研究成果
提要文摘附注:
本书旨在构建生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系。首先,基于文献分析和探讨,选取生鲜食品冷链物流服务质量评价指标,形成指标池,同时运用焦点团体访谈法,广纳专家意见,确定评价指标;其次,运用解释结构模型法,进行指标间的关联性分析,确定评价指标体系的结构模型;再次,运用网络分析法,计算评价指标的权重,进而获得其重要性关系;最后,再次借用焦点团体访谈法,组织专家围绕各阶段研究结果展开讨论,为所构建的生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系进行总结。
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