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题名/责任者:

想点就点, 开心一点/(新加坡)蔡澜著

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-115-63089-6/CNY69.80

载体形态项:

265页;21cm

丛编项:

智元微库

个人责任者:

(新加坡) 蔡澜 (1941-) 著

学科主题:

饮食-文化-世界-普及读物

中图法分类号:

TS971.2

出版发行附注:

本书经四川文智立心传媒有限公司代理, 由蔡澜本人同意人民邮电出版社有限公司出版中文简体字版本

责任者附注:

蔡澜，1941年8月18日出生，属蛇，狮子座，MBTI不详。美酒喝得多，所以自称血型是XO型。生于新加坡，祖籍广东潮州，现居香港。

提要文摘附注:

本书选160余种食材，讲述食材的起源，漫谈烹饪方法，描述瓜果豆蔬的滋味，从普通的食材中萃取人生经验和生活智慧，从食物里获得慰藉和滋养。

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