安徽科技学院图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
面食面点烘焙轻松做/唐译主编
出版发行项:
天津:天津科学技术出版社,2022.10
ISBN及定价:
978-7-5742-0570-3/CNY48.00
载体形态项:
282页:彩图;24cm
个人责任者:
唐译 主编
学科主题:
面食-制作
中图法分类号:
TS972.132
提要文摘附注:
本书分为两大部分, 一部分从制作西点的常用工具及原料开始, 介绍了饼干、酥饼、塔、派等各种西式点心的制作过程, 另一部分主要介绍了数种饼、卷、糕、团等中式点心的制作过程。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.132/25 S3492886   总馆—自然书库（凤阳）     可借 自然书库（凤阳）
TS972.132/25 S3492887   总馆—自然书库（凤阳）     可借 自然书库（凤阳）
TS972.132/25 S3492888   总馆—自然书库（凤阳）     可借 自然书库（凤阳）
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架