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- 题名/责任者:
- 食品分子生物学基础/雍克岚主编 译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2008.8
- ISBN及定价:
- 9787501965014/CNY45.00
- 载体形态项:
- 369 页:图;26cm
- 个人责任者:
- 雍克岚 主编
- 个人次要责任者:
- 译
- 学科主题:
- 食品 分子生物学 高等学校 教材
- 中图法分类号:
- TS201.2
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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