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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：18

题名/责任者:
生物化学/张邦建主编
出版发行项:
北京:高等教育出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-04-021753-7/CNY19.70
载体形态项:
237页;26cm
个人责任者:
张邦建 (1965.6~) 主编
学科主题:
生物化学-高等教育-教材
中图法分类号:
Q5
一般附注:
全国高职高专教育“十一五”规划教材
提要文摘附注:
本书主要内容包括：糖类、蛋白质、酶、维生素及辅酶、核酸和脂类等主要营养物质的组成、结构、性质、功能及在生物技术领域的应用，营养物质代谢和能量代谢的一般规律及调控方式，分子生物学的基本理论和方法等。
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