MARC状态：已编 文献类型：中文期刊 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 食品与发酵工业/中国食品发酵工业研究所、全国食品与发酵工业信息中心主办
- 出版发行项:
- 北京:该刊编辑部,2006-
- ISSN及定价:
- 0253-990X RMB:18.00
- 统一书刊号:
- CN
- 载体形态项:
- 26cm
- 起止卷期:
- 1970年创刊，2006,no.1-4
- 个人责任者:
- 朱庆裴 主编
- 团体责任者:
- 中国食品发酵工业研究所、全国食品与发酵工业信息中心 主办
- 非控制主题词:
- 食品发酵
- 中图法分类号:
- TS26
- 出版周期附注:
- 月刊
- 提要文摘附注:
- 饮食服务业刊物。主要报道该专业范围内的科技信息。设有科研实践、综述译文、调研、信息摘译等栏目。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | |
| TS26/1/2006,NO.1-NO.4/2006- | S834407 | 2006 1-4 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | 凤阳校区密集书库 |
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