MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 饮品大全/王森主编
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-1859-3 精装/CNY68.00
- 载体形态项:
- 396页:彩图;25cm
- 并列正题名:
- Encyclopedia of drinks
- 个人责任者:
- 王森 主编
- 个人次要责任者:
- 苏园 参编
- 个人次要责任者:
- 乔金波 参编
- 团体次要责任者:
- 美食生活工作室 组织编写
- 学科主题:
- 饮料-制作
- 学科主题:
- 饮料
- 学科主题:
- 制作
- 中图法分类号:
- TS27
- 责任者附注:
- 版权页题: 组织编写美食生活工作室; 参编人员苏园, 乔金波, 孙安廷, 韩俊堂, 武文等
- 责任者附注:
- 王森, 西式糕点技术研发者, 立志让更多的人学会西点这项手艺。作为中国第一家专业西点学校的创办人, 他将西点技术最大化的运用到了市场。
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了近300款美味饮品的制作方法, 配以详细的步骤和精美的成品图, 让你在欣赏的过程中轻松学会冰饮的制作。闲暇时, 可以随时给自己来上一杯, 提神又解渴。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS27/16 | S3013375 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS27/16 | S3013376 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS27/16 | S3013377 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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