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- 题名/责任者:
- 河北食品安全研究报告.2021/主编丁锦霞, 金洪钧
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社,2021.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5201-8353-6 精装/CNY158.00
- 载体形态项:
- 223页:图;24cm
- 并列正题名:
- Annual reprot on food safety of Hebei.2021
- 书脊题名:
- 2021河北食品安全蓝皮书
- 丛编项:
- 皮书系列
- 个人责任者:
- 丁锦霞 主编
- 个人责任者:
- 金洪钧 主编
- 学科主题:
- 食品安全-研究报告-河北-2021
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- 河北食品安全蓝皮书 No.7 2021版
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书分为总报告、分报告和专题篇3个部分, 以食品安全内容为主。总报告全面展现了河北省食品安全状况。分报告由7篇调查报告组成, 分析我省蔬果、畜产品、水产品、食用林产品、食品相关产品、食品安全抽检监测、进出口食品的质量安全状况, 剖析存在问题, 提出对策建议。专题篇内容涵盖食品安全应急管理研究、食品安全监管制度研究、保健食品政策法规研究、食品安全责任保险、食品公众满意度调查等, 从多个角度对我省食品安全工作进行生动分析。
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