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题名/责任者:

食品工业技术经济学/邢亚阁等编著

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5184-3701-6/CNY52.00

载体形态项:

313页:图;26cm

并列正题名:

Technical economics of food industry

个人责任者:

邢亚阁 (1980-) 编著

学科主题:

食品工业-技术经济学-高等学校-教材

中图法分类号:

F407.82

一般附注:

高等学校专业教材

相关题名附注:

封面英文题名：Technical economics of food industry

提要文摘附注:

本书主要内容有资金的时间价值、经济评价指标与评价方法、不确定性与风险分析、食品工业项目可行性研究、食品新产品开发与经济评价、食品生产设备与生产线经济分析、食品工厂建设项目技术经济分析、食品储运技术与经济分析和食品工业技术经济可行性发展等方面的内容。

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