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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:6

题名/责任者:
水果史话/史军著
出版发行项:
北京:中信出版集团,2020
ISBN及定价:
978-7-5217-1638-2 精装/CNY58.00
载体形态项:
194页:彩图;22cm
并列正题名:
Brief Chinese history of fruits
丛编项:
中国食物
个人责任者:
史军
学科主题:
饮食-文化-中国-普及读物
学科主题:
水果-生物学史-中国-普及读物
中图法分类号:
TS971.2
中图法分类号:
S66-092
责任者附注:
史军,中科院植物学博士、“玉米实验室”创始人、科学松鼠会成员。
提要文摘附注:
本书是一本面向大众的趣味科普书,从植物学、历史、文化、经济等多维度讲述中国水果的起源和发展。植物学博士、果壳阅读图书策划人史军,聚焦讨论了从春秋战国时期到现代,中国水果的发展历史。讲述了梨、桃、荔枝、柑橘等中国本土水果如何在广阔的华夏大地上生根发芽,葡萄、石榴、苹果等外来水果如何进入中国的一系列故事,让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的水果文化历史,帮助读者了解中国本土水果的历史,以及我国文化的变迁。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971.2/93 S3776609   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
TS971.2/93 S3776610   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
TS971.2/93 S3776611   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
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