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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
餐前佐酒小凉菜/刘自华主编
出版发行项:
北京:中国林业出版社,2003
ISBN及定价:
7-5038-3273-8/CNY11.00
载体形态项:
180页:彩图;20cm
丛编项:
名厨打理绿色厨房
个人责任者:
主编 刘自华
学科主题:
凉菜
学科主题:
菜谱
学科主题:
凉菜-菜谱-中国
中图法分类号:
TS972.121
提要文摘附注:
本书收有“姜芽拌凉瓜”、“川椒陈皮鱼”、“香菜牛百叶”、“红油拌豇豆”、“麻酱拌白肉”等180款凉菜菜谱。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS972.121/3 S280975   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS972.121/3 S280976   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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