安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

人间有味是清欢/李代广编著

出版发行项:

北京:北京工业大学出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5639-3317-4/CNY58.80

载体形态项:

384页, [4] 页图版:彩图;26cm

丛编项:

中华文明历史长卷.饮食卷

个人责任者:

李代广 编著

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书主要内容包括: 中华饮食文化探源; 中华著名饮食思想; 中华饮食的艺术倾向; 中华饮食器具; 中华酒文化; 中华茶文化; 中华民族麦文化等。

豆瓣简介：