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题名/责任者:

读懂普洱茶/马哲峰著

出版发行项:

郑州:中州古籍出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5738-0296-5/CNY68.00

载体形态项:

244页:彩图;23cm

丛编项:

行知茶文化丛书

个人责任者:

马哲峰 (茶业) 著

学科主题:

普洱茶-茶文化

中图法分类号:

TS971.21

提要文摘附注:

本书以实地探访为根基，对普洱茶的种植、初制、发酵、精制工艺、收藏和评鉴等进行逐项介绍，最终上升至普洱美学的理论高度，带领读者全面感受普洱茶之美。

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