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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
百变口感蛋糕卷/(日) 福田淳子著 任华译
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5381-7321-5/CNY25.00
载体形态项:
95页:彩图;24cm
个人责任者:
福田淳子 著
个人次要责任者:
任华 译
学科主题:
蛋糕-糕点加工
中图法分类号:
TS213.23
出版发行附注:
由日本MAINICHI COMMUNICATIONS INC.授权出版
提要文摘附注:
本书介绍了各种不同口感的蛋糕卷的制作方法,包括用料、用量、制作步骤等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.23/3 S2009893   总馆—自然书库（凤阳）     可借 流通典藏部
TS213.23/3 S2009894   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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