MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 传统手工美食DIY/主编陈小林, 吴洛加 摄影陈昊, 吴茂钊, 胡罡
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5366-9875-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 282页, [16] 页图版:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 陈小林 主编
- 个人责任者:
- 吴洛如 主编
- 个人次要责任者:
- 陈昊 摄影
- 个人次要责任者:
- 吴茂钊 摄影
- 个人次要责任者:
- 胡罡 摄影
- 学科主题:
- 小食品-制作
- 中图法分类号:
- TS205
- 提要文摘附注:
- 传统手工美食，说的是家庭手工制作的具有鲜明地方特色和传统风味的食品。它遍布大街小巷、村落院坝，花色纷繁、独具魅力，超越了时间和空间的界限，成为人们一直都喜爱的特色佳肴，是其他饮食品种不可替代的。 传统手工美食制作技艺是宝贵的民间饮食文化财富，为使这些财富可以得到好的保存、流传和更新，我们收集整理了民间家庭手工制作风味美食的“单方”、“偏方”，把撒落的珍珠织串起来，让它发出瑰丽的光彩。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205/82 | S1000003 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS205/82 | S1000004 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS205/82 | S1000005 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
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