MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 成都美食简明攻略:成都100道美食遴选/《成都美食简明攻略》编写组编
- 出版发行项:
- 成都:四川科学技术出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5727-0287-7/CNY48.00
- 载体形态项:
- 129页:彩图，彩照;20cm
- 并列正题名:
- Chengdu food guide
- 个人责任者:
- 王胜鹏 主编
- 学科主题:
- 菜谱-成都
- 中图法分类号:
- TS972.182.711
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书分名菜、名小吃及索引三部分。其中名菜83种、名小吃19种。对每一道菜点从核心食材、味型、风味特点、制作工艺、推荐餐馆等方面都进行了介绍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182/85 | S3605568 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） |
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