MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 餐饮创业实战.3.人气旺店是这样做成的!/(日) 藤冈千穗子著 石露译
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2020.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5207-0126-6/CNY68.00
- 载体形态项:
- 219页:图;21cm
- 其它题名:
- 人气旺店是这样做成的!
- 丛编项:
- 服务的细节;097
- 个人责任者:
- 藤冈千穗子 著
- 个人次要责任者:
- 石露 译
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 责任者附注:
- 藤冈千穗子, 骨太经营集团、SIZZLE株式会社董事长、经营业务咨询。
- 提要文摘附注:
- 本书是以实现创业成功的“原理原则”和持续成功经营的“顺应潮流”为主旨的餐饮旺店指南。餐饮店经营者为成功必须掌握的两点就是实现创业成功的“原理原则”和持续成功经营的“顺应潮流”。开业后10年还在继续经营的人, 与开业后一年就歇业的人之间到底有什么区别? 本书为此做出解答。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.3/192:3 | S3333933 | 2020.05 - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
| F719.3/192:3 | S3333934 | 2020.05 - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
| F719.3/192:3 | S3333935 | 2020.05 - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
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