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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:17

题名/责任者:
蘑菇菜/梁琼白著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2002
ISBN及定价:
7-5019-3477-0/CNY18.00
载体形态项:
83页:彩照;19×21cm
丛编项:
现代人食谱
个人责任者:
梁琼白
学科主题:
蘑菇
学科主题:
菜谱
学科主题:
蘑菇-菜谱-中国
中图法分类号:
TS972.123
版本附注:
台湾膳书房文化事业有限公司授权出版
提要文摘附注:
本书介绍了40个蘑菇类的食谱,包括:“平菇炒翠笋”、“平菇牛肉”、“平菇藕片汤”、“金菇肚丝”、“金菇豆腐”等。
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