MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 食品生物技术实验指导/王艳萍主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-8431-2/CNY18.00
- 载体形态项:
- 125页:图;26cm
- 个人责任者:
- 王艳萍 主编
- 学科主题:
- 生物技术-应用-食品工业-实验-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS201.2-33
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目 (第123-125页)
- 提要文摘附注:
- 本书包括实验须知和安全措施、实验操作指导及附录, 内容涉及食品生物技术实验的基本技能, 包括基本实验理论、实验操作、具体实验内容以及常用的实验资料及数据处理方法等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.2-33/2 | S2095616 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS201.2-33/2 | S2095617 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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