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题名/责任者:

清代以来贵州黔东南地区“禾改谷”的历史审视/严奇岩著

出版发行项:

北京:民族出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-105-16313-7/CNY60.00

载体形态项:

230页;24cm

个人责任者:

严奇岩 著

学科主题:

农业经济史-研究-黔东南苗族侗族自治州-清代

中图法分类号:

F329

一般附注:

本书系教育部人文社会科学研究项目 (编号: 09XJC770001) 的最终成果

责任者附注:

严奇岩，博士，教授，博士生导师，贵州省省管专家。

提要文摘附注:

糯禾是历史上贵州苗疆地区苗族、侗族的地方稻种，适合当地稻鱼鸭共生和林粮间作，具有重要的生态价值和文化价值。清代以来苗疆地区经历多次“禾改谷”，从而导致民族文化和生态环境的变迁。该典型个案启示我们农业品种改良目的在提高经济效益同时，也要兼顾生态环境及民族多元文化。书稿具体章节包括贵州苗疆在我国糯稻栽培圈中的历史地位、贵州苗疆的糯禾种植与两大生态农业系统、内地化进程与贵州苗疆的“禾改谷”、“禾改谷”以来贵州苗疆民族文化的变迁、“禾改谷”以来贵州苗疆生态环境的变迁等内容。

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