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- 题名/责任者:
- 焙烤食品加工工艺与配方/蔺毅峰等编著
- 版本说明:
- 1
- 出版发行项:
- 北京:化学工业版社,2006.02
- ISBN及定价:
- 7-5025-8107-3/CNY19.00
- 载体形态项:
- 276页;20cm
- 个人责任者:
- 蔺毅峰等编著
- 中图法分类号:
- TS213.2
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/45 | S489701 | 总馆—综合管理库 | 可借 | 综合管理库 | |
| TS213.2/45 | S489699 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS213.2/45 | S489702 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS213.2/45 | S489700 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | ||
| TS213.2/45 | S489703 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 |
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