MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 中国食品召回管理模式研究/潘文军著
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社,2021.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5201-8227-0/CNY128.00
- 载体形态项:
- 279页:图;24cm
- 并列正题名:
- Food recall model in China
- 个人责任者:
- 潘文军 著
- 学科主题:
- 食品-质量管理-管理模式-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS207.7
- 一般附注:
- 本书得到国家社科基金项目“我国食品召回管理模式研究”资助
- 责任者附注:
- 潘文军, 华侨大学工商管理学院副教授、管理学博士等。
- 书目附注:
- 有书目 (第268-279页)
- 提要文摘附注:
- 本书遵循“理论研究→观察现象→探究机理→构建模型→提出对策”逻辑思路, 从社会价值与经济价值相结合角度研究我国食品召回管理模式, 这与我国食品召回实践现状与发展趋势相吻合。食品召回管理模式是基于食品召回管理过程设计基础上开展的 ; 食品生产企业是食品召回的责任主体, 基于食品企业视角完善食品召回管理模式又是实现食品行业召回体系设计的基础。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.7/23 | S3430291 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS207.7/23 | S3430292 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS207.7/23 | S3430293 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS207.7/23 | S3466713 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS207.7/23 | S3466714 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS207.7/23 | S3466715 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
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