MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 做俄餐学俄语/李惠子，周健编著
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江大学出版社,2022.03
- ISBN及定价:
- 978-7-5686-0749-0/CNY48.00
- 载体形态项:
- 192页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 李惠子 编著
- 个人责任者:
- 周健 编著
- 学科主题:
- 俄语-自学参考资料
- 中图法分类号:
- H35
- 提要文摘附注:
- 本书采用中文、俄文双语撰写，可供高校俄语、翻译专业的本科一、二年级作为专业劳动技能课程和国情文化课程使用，可供对研究俄罗斯美食方向的本科生或研究生作为基础语料使用，同时也可供有一定俄语基础的自学者和俄罗斯美食爱好者阅读使用。本书以俄罗斯的经典美食为主题，共分成八个章节。每个章节从美食起源、美食特点、所需原料、烹饪工具、制作菜谱、制作(烹饪)技巧、安全贴士、同类菜品介绍、就餐礼仪、中俄对比、思维训练、文化拓展、技能拓展、语言拓展等十多个模块组成，并结合图片、视频等多元化教学资源，立体化展示俄式美食之美韵，感受俄罗斯美食文化之魅力，了解中俄两国在菜肴、文化等方面的异同，领略中俄语言文化之丰富，使您在学习俄餐制作的同时，了解一个最为真实的俄罗斯。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| H35/72 | S3850361 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | 社科书库（凤阳） | |
| H35/72 | S3850362 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | 社科书库（凤阳） | |
| H35/72 | S3850363 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | 社科书库（凤阳） |
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