MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:5
- 题名/责任者:
- 茶艺培训教材.II/周智修,江用文,阮浩耕主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-109-28039-7/CNY98.00
- 载体形态项:
- 263页:彩图;29cm
- 个人责任者:
- 周智修 主编
- 个人责任者:
- 江用文 主编
- 个人责任者:
- 阮浩耕 主编
- 学科主题:
- 茶艺-中国-职业培训-教材
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 一般附注:
- 茶艺师等级认定与茶艺水平评价权威教材
- 题名责任附注:
- 中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所组织编写
- 出版发行附注:
- 与农村读物出版社合作出版
- 提要文摘附注:
- 本书分为科学篇、文化篇、技能篇、服务篇四部分,具体内容包括:茶树的适生环境;茶的类别与制法;主要名茶与产地;主要名茶的感官审评;陆羽和《茶经》;古代茶类与饮茶方式的演变等。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS971.21/110 | S3620680 | 总馆—综合书库A(凤阳校区) | 可借 | 综合书库A(凤阳校区) |
显示全部馆藏信息