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题名/责任者:

大型突发事件食品物流应急机制/谢如鹤，黄向荣，邹毅峰等著

出版发行项:

北京:社会科学文献出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5097-4050-7/CNY59.00

载体形态项:

251页:图;24cm

并列正题名:

Emergency mechanism of food logistics for mega emergency events

个人责任者:

谢如鹤 (1963~) 著

个人责任者:

黄向荣 (1971~) 著

个人责任者:

邹毅峰 (1975~) 著

学科主题:

突发事件-食品-物流-物资管理

学科主题:

突发事件

学科主题:

食品

学科主题:

物流

学科主题:

物资管理

中图法分类号:

F407.826.5

一般附注:

本研究获教育部人文社会科学研究项目“大型突发事件食品物流应急机制研究”(08JA630019)的资助 广东大学资助出版

提要文摘附注:

本书通过资料检索、实地调研、建模分析等方法，对大型突发事件食品应急物流的现有运作流程进行总结、优化，对食品应急物流的应急能力进行规划、评价，对食品应急物流方案进行分析、优化。

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