MARC状态：已编 文献类型：中文期刊 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 食品与发酵工业/江西省食品发酵工业科学研究所编辑
- 出版发行项:
- 江西:江西省食品发酵工业科学研究所,1990-
- ISSN及定价:
- RMB16.00
- 统一书刊号:
- CN
- 载体形态项:
- 26cm
- 起止卷期:
- 1976,no.2-2000,no.6
- 团体责任者:
- 江西省食品发酵工业科学研究所 编辑
- 非控制主题词:
- 食品发酵
- 中图法分类号:
- TS26
- 出版周期附注:
- 双月刊
- 提要文摘附注:
- 饮食服务业刊物。主要报道该专业范围内的科技信息。设有科研实践、综述译文、调研、信息摘译等栏目。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS26/1/1990,NO.4/1993,NO.4-NO.5/199 | S825647 | 总馆—过刊库 | 可借 |
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