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题名/责任者:

旅游与休闲业服务质量管理/Christine Williams, John Buswell著 戴斌, 依绍华译

出版发行项:

天津:南开大学出版社,2004

ISBN及定价:

7-310-02125-8/CNY23.00

载体形态项:

392页:图;21cm

并列正题名:

Service quality in leisure and tourism

丛编项:

21世纪高等院校旅游专业引进教材系列

个人责任者:

威廉斯, C. (Williams, Christine) 著

个人责任者:

布斯韦尔, J. (Buswell, John) 著

个人次要责任者:

戴斌 译

个人次要责任者:

依绍华 译

学科主题:

旅游业-服务质量-质量管理-高等学校-教材

中图法分类号:

F590

责任者附注:

责任者Williams规范汉译姓为威廉斯,著者Buswell规范汉译姓为布斯韦尔。

书目附注:

有书目 (第361-388页)。

提要文摘附注:

本书阐述了服务质量管理方法、工具和基本原理及其在实践中的运用，介绍了“服务包”的设计过程与满足顾客期望的复杂性，并从整体服务的系统管理、服务流程和组织的角度，探讨了通过管理者导向高质量服务的可能性。全书贯穿着以人为本的线索，反映了整合专业知识等方面的重要性。

使用对象附注:

旅游管理专业本科高年级学生和硕士，博士研究生，旅游科研，教学，管理人员

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