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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17

题名/责任者:
蛋与蛋制品加工学/马美湖 编著 译
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2007
ISBN及定价:
9787109106161/CNY29.50
载体形态项:
297页:图;19.75cm
个人责任者:
马美湖 著
个人次要责任者:
译
学科主题:
生活服务业
中图法分类号:
TS253.4
一般附注:
蛋制品-食品加工-高等学校-教材
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS253.4/16 S3475153   总馆—凤阳校区密集书库     可借 凤阳校区密集书库
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