MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 食品安全比较研究:从美、欧、中的食品安全规制到全球协调/孙娟娟著
- 出版发行项:
- 上海:华东理工大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5628-5096-0/CNY88.00
- 载体形态项:
- 350页;25cm
- 其它题名:
- 从美、欧、中的食品安全规制到全球协调
- 丛编项:
- 食品安全社会荷泽研究丛书
- 个人责任者:
- 孙娟娟 著
- 学科主题:
- 食品安全-对比研究-世界
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 书目附注:
- 有书目 (第343-350页)
- 提要文摘附注:
- 《食品安全比较研究——从美、欧、中的食品安全规制到全球协调》主要比较研究了美国、欧盟、中国的食品安全规制及全球协调。作为一个全球性的话题，食品安全规制的意义不仅在于保障国内消费者的健康安全，同时也涉及国际食品贸易的自由流通和全球范围内的消费者安全保障。
- 使用对象附注:
- 相关研究人员
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