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题名/责任者:

实用汉英食品科技词汇/钱建亚主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-122-04862-2 精装/CNY68.00

载体形态项:

467页;22cm

并列正题名:

A practical Chinese-English dictionary for food science and technology

编目员补充题名:

汉英食品科技词汇

个人责任者:

钱建亚 主编

学科主题:

食品工业-词汇-汉、英

中图法分类号:

TS2-61

提要文摘附注:

《实用汉英食品科技词汇》共收录词汇3万余条，可供从事食品（农产品）安全、加工、市场监督、国际贸易和相关从业人员使用。根据统计数据，我国食品产业经济总量已突破40000亿元，约占GDP的1/4，成为名副其实的第一大产业。随着我国对外贸易增加，大量农产品食品出口，产品说明书编制、技术文件翻译等都要求合适的汉英工具书。

使用对象附注:

食品工业有关专业师生及相关读者。

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