MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 食品酶工程/李斌 于国萍主编 贾英民主审
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2010.6
- ISBN及定价:
- 9787811179972/CNY39.00
- 载体形态项:
- 432 页:图;26cm
- 个人责任者:
- 李斌 于国萍 主编
- 个人次要责任者:
- 贾英民 主审
- 学科主题:
- 酶学 应用 食品工程学
- 中图法分类号:
- TS201.1
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.1/51 | S3473776 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | 凤阳校区密集书库 |
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