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题名/责任者:

五谷杂粮养生一本全/陶崇华编著

出版发行项:

南昌:江西科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5390-5360-8 精装/CNY598.00

载体形态项:

4册(46,1094页):图;25cm

个人责任者:

陶崇华 编著

学科主题:

杂粮-食物养生

中图法分类号:

R247.1

一般附注:

家庭生活必备工具书

提要文摘附注:

本书按不同病症、不同人群、不同季节等对食用五谷杂粮的要求分类，主要介绍了五谷杂粮的养生功效及养生食谱、治病偏方等，内容全面，体例清晰。书中没有任何高深、枯燥的健康医学理论，而是把大家最关注的健康知识融入日常饮食之中，通过谷物小档案、食用宜忌、健康贴士、营养功效、营养成分、药典摘要、挑选储存等内容分为介绍了每种谷物的养生功效、挑选方法以及适合和忌用的人群等，内容深入浅出，简单明了。

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