MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 厨房里的科学/(意)法比奥·梅利希阿尼(Fabio Meliciani)著 锐拓译
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5359-7817-2/CNY39.80
- 载体形态项:
- 223页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Scienza in cucina
- 丛编项:
- “身边的轻科学”系列
- 个人责任者:
- (意) 梅利希阿尼 (Meliciani, Fabio) 著
- 团体次要责任者:
- 锐拓传媒 译
- 学科主题:
- 自然科学-普及读物
- 中图法分类号:
- N49
- 版本附注:
- 由锐拓传媒旗授权
- 相关题名附注:
- 版权页意大利文题名：La scienza in cucina
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