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题名/责任者:

海洋生物制品开发与利用/张玉忠,杜昱光,宋晓研主编

出版发行项:

北京:科学出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-03-055196-2/CNY150.00

载体形态项:

12,282页:图;26cm

并列正题名:

Developement and utilization of marine biological products

丛编项:

海洋生物资源开发利用高技术丛书/焦炳华总编

个人责任者:

张玉忠 主编

个人责任者:

杜昱光 主编

个人责任者:

宋晓研 主编

学科主题:

海洋生物-生物制品-加工

中图法分类号:

S986

一般附注:

国家科学技术学术著作出版基金资助出版

相关题名附注:

封面英文题名:Developement and utilization of marine biological products

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书系统介绍了我国近年来在海洋生物制品开发与利用领域所取得的重要成就,包括海洋生物制品概述、海洋生物制品的开发利用现状、海洋生物制品的原料来源及其生物制品生产关键技术、海洋酶制剂的开发与利用等。

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