MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 川味家常菜/郭明辉著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2004.1
- ISBN及定价:
- 7-5019-4167-X/CNY16.00
- 载体形态项:
- 83页:彩图;19×21cm
- 并列正题名:
- Home-made Sichuan flavor
- 丛编项:
- 现代人食谱 = Cookbook for moderns.食尚系列;08
- 个人责任者:
- 著 郭明辉
- 学科主题:
- 菜谱-四川省
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 出版发行附注:
- 由台湾生活品味文化传播有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了各种川菜的制作方法、原料等，内容包括：海鲜、鸡肉、猪肉、牛肉、蔬菜、蛋、豆腐等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.182/4 | S291337 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.182/4 | S291338 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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