安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

饮食精粹新编.卷三.秋篇/董泽宏著

出版发行项:

北京:中国协和医科大学出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5679-1041-6/CNY37.00

载体形态项:

259页:图，照片;24cm

个人责任者:

董泽宏 (1957-) 著

学科主题:

食物养生-食谱

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书根据秋季秋高气爽、气候偏于干燥的特点，详细叙述了适合秋季食用的鲜果类、干果类、水产类等，深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。

豆瓣简介：