MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- 发酵工程实验/陈长华主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-04-026718-1/CNY25.10
- 载体形态项:
- 301页:图;26cm
- 个人责任者:
- 陈长华 (女， 1974~) 主编
- 学科主题:
- 发酵工程-实验-高等教育-教材
- 学科主题:
- 发酵工程
- 中图法分类号:
- TQ92-33
- 一般附注:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书是与发酵工程理论课相配套的实验教材。内容包括3部分：绪论、发酵工程基本实验和综合实验。绪论部分主要介绍发酵实验室的基本要求和设备，统计学方法的实验设计和数据处理。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TQ92-33/3 | S3664454 | 总馆—综合书库B（凤阳校区） | 可借 | 综合书库B（凤阳校区） |
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