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题名/责任者:

食品法典:现代生物技术食品/农业部科技发展中心编译

版本说明:

2版

出版发行项:

北京 [等]:中国农业出版社 [等],2012

ISBN及定价:

978-7-109-16156-6/CNY45.00

载体形态项:

56页;26cm

并列正题名:

Codex alimentarius

其它题名:

现代生物技术食品

团体责任者:

中国 农业部 科技发展中心 编译

学科主题:

食品标准-世界-汇编

学科主题:

生物技术-食品工程-食品标准-世界-汇编

中图法分类号:

TS207.2

中图法分类号:

TS201.2

出版发行附注:

日内瓦 : 世界卫生组织, 2012

出版发行附注:

罗马 : 联合国粮食及农业组织, 2012

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

提要文摘附注:

本书制定这些原则的目的是, 为开展现代生物技术食品安全和营养方面的风险分析提供一个框架。但不涉及这类食品在研究、开发、生产、销售等方面的环境、伦理、道德和社会经济影响。

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