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题名/责任者:

美丽是这样吃出来的/于仁文著

出版发行项:

北京:星球地图出版社,2011

ISBN及定价:

978-7-5471-0583-2/CNY28.00

载体形态项:

150页:图;23cm

丛编项:

科普丛书

个人责任者:

于仁文 著

学科主题:

饮食-关系-健康

中图法分类号:

R151.4

责任者附注:

于仁文, 从事北京军区总医院临床营养保障工作15年, 国家劳动部营养配餐师资, 国家职业培训委员会CAC特聘烹饪营养讲师, 中国大学生就业促进工程特聘营养讲师, 中国烹饪协会美食营养委员会委员, 中国营养学会会员, 中国营养联盟高级营养点评卿, 中式烹饪技师、北京军区“百名技术能手”, 搜狐美食测评团营养师, 化京大学慢性病社区干预课题特聘烹饪营养讲师

提要文摘附注:

本书从每天饮食健康、四季健康养生、特殊时期养生保健、食物养生时尚和如何烹制健康美食等多个方面阐述了营养饮食、合理烹饪的科学行踪。

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