安徽科技学院图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:6

题名/责任者:
食品分析与检验实验教程/吴时敏主编
出版发行项:
上海:上海交通大学出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-313-26719-1/CNY42.00
载体形态项:
209页:图;26cm
并列正题名:
Experimental tutorial for food analysis
个人责任者:
吴时敏 (1970-) 主编
学科主题:
食品分析-实验-教材
学科主题:
食品检验-实验-教材
中图法分类号:
TS207.3
一般附注:
食品类专业系列教材
相关题名附注:
封面英文题名:Experimental tutorial for food analysis
提要文摘附注:
本书共分五篇,内容包括:食品样品采集与常规指标的测定、食品特定营养与安全指标的测定、食品物理特性的测定、食品组成的三大精密仪器分析、食品拓展性指标的测定。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS207.3/125 S3901373   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
TS207.3/125 S3901374   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
TS207.3/125 S3901375   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名:
密码:
验证码:
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名:
手机号:
送 书 地:
收藏到: 管理书架