MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 做给父母的可口菜/高玉才主编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-6782-6/CNY25.00
- 载体形态项:
- 223页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 高玉才 主编
- 学科主题:
- 保健-菜谱-中国
- 学科主题:
- 保健
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 责任者附注:
- 高玉才, 吉林工商学院烹饪研究所副所长, 享受国务院特殊津贴。
- 提要文摘附注:
- 本书遵循科学性与实用性并重的原则, 以现代营养学和烹饪学理论为基础, 努力体现营养学在日常膳食方面的应用, 汇集了与老年膳食营养有关的许多内容, 包括老年人的生理特点、营养需求、膳食指南、营养食谱、饮食误区、保健食品、药膳食疗等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.161/79 | S3082310 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.161/79 | S3082311 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.161/79 | S3082312 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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