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题名/责任者:

姑苏非遗.民俗美食卷/明岚总编 裴泓主编

出版发行项:

上海:上海文化出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5535-2608-9/CNY68.00

载体形态项:

229页:彩图，彩照;24cm

并列正题名:

Intangible cultural heritage of Gu Su.Cuisine chapter

个人责任者:

明岚 总编

个人次要责任者:

裴泓 主编

团体次要责任者:

苏州市姑苏区教育体育和文化旅游委员会 编

学科主题:

非物质文化遗产-介绍-苏州

学科主题:

饮食-文化遗产-介绍-苏州

中图法分类号:

G127.533

中图法分类号:

TS971.2(253.3)

提要文摘附注:

本书选取姑苏区100个非遗项目中的17项，内容从正月里的元宵节、四月的轧神仙庙会、五月端午习俗、中秋节的游石湖一直写到十一月的冬至、十二月的腊八节，从玄妙观小吃写到苏州船点，再摆上一桌色香味俱全的苏州织造官府菜，从城隍庙会、苏州祭孔延伸到姑苏叫卖。

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