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- 题名/责任者:
- 中国农产品加工业重点行业研究报告.2016/农业部农产品加工局，农业部规划设计研究院编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-109-22540-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 194页;26cm
- 个人责任者:
- 李增杰 主编
- 个人责任者:
- 程勤阳 主编
- 团体次要责任者:
- 农业部农产品加工局 编著
- 团体次要责任者:
- 农业部规划设计研究院 编著
- 学科主题:
- 农产品加工-加工工业-研究报告-中国-2016
- 中图法分类号:
- F326.5
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了2015年我国农产品加工重点行业情况。共11个部分，分别为：总论、粮食加工、饲料加工、植物油加工、肉类加工、乳品加工、蛋品加工、果蔬加工、精制茶加工、水产品加工、制糖业。
- 使用对象附注:
- 本书适用于农产品加工研究人员
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