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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20

题名/责任者:
食宪鸿秘/(清)朱彝尊撰 陈澍点校
出版发行项:
杭州:浙江人民美术出版社,2024
ISBN及定价:
978-7-5751-0050-2/CNY30.00
载体形态项:
10,114页:图;21cm
个人责任者:
(清) 朱彝尊 (1629-1709) 撰
个人次要责任者:
陈澍 点校
学科主题:
食谱-中国-清代
中图法分类号:
TS972.12
一般附注:
吃吃喝喝 艺文志
提要文摘附注:
本书共两卷，除“食宪总论”、“饮食宜忌”外，共收录数百种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点的制法，以浙江地区为主，兼及北京及其他地区。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.12/74 S3904204   总馆—滁州校区自然书库     借出-应还日期：2026-03-01 流通典藏部
TS972.12/74 S3904205   总馆—滁州校区自然书库     可借 流通典藏部
TS972.12/74 S3904206   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
TS972.12/74 S3904207   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
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