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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

出口番茄制品检验/李世雨, 于千, 尚德军主编

出版发行项:

北京:中国计量出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-5026-3302-8/CNY68.00

载体形态项:

386页:图;26cm

丛编项:

检验检疫系列丛书

个人责任者:

尚德军 主编

个人责任者:

于千 主编

个人责任者:

李世雨 主编

学科主题:

番茄-食品检验

中图法分类号:

TS207

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书主要介绍了番茄制品的检测方法，包括常规品质检验、元素含量检测、农药残留量检测、其他化学品含量检测、微生物检测、转基因检测、辐照番茄制品检测、包装材料中有害迁移物含量检测等内容。此外，书中还介绍了新疆出口农产品国内外食品安全限量标准，包括各国、各地区食品污染物及残留限量标准概况，禁止使用和不得检出的化学性污染物，与新疆出口农产品有关的各国等。

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