MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 酒店管理/刘伟著
- 出版发行项:
- 北京:中国人民大学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-300-20005-7/CNY59.00
- 载体形态项:
- 462页:图;26cm
- 并列正题名:
- Hotel management
- 个人责任者:
- 刘伟 (旅游) 著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 中国旅游业“十二五”高等教育教材/吴必虎主编
- 提要文摘附注:
- 本书共3篇17章，从酒店业发展历史入手，讲述了酒店投资、设计、酒店管理公司的选择、管理合同的谈判、酒店的日常运营、酒店经营管理的未来发展趋势，从酒店业主和经营管理方不同的视角，向旅游管理及酒店管理专业的学生全面展示酒店管理的全景图。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.2/69 | S2459444 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| F719.2/69 | S2459469 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 |
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