MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 粮食储藏学/张敏，周凤英主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2010.05
- ISBN及定价:
- 978-7-03-027318-5/CNY39.80
- 载体形态项:
- 301页:图;26cm
- 丛编项:
- 全国“粮食工程”专业系列规划教材
- 个人责任者:
- 张敏 主编
- 个人责任者:
- 周凤英 主编
- 学科主题:
- 粮食-储藏-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- S379
- 提要文摘附注:
- 本书分为4篇共11章：第一篇介绍粮食储藏的基本理论，包括粮食及油料的籽粒结构、物理性质、生理特性及粮食储藏的生态系统等内容；第二篇阐述目前粮食储藏管理类方面的基本理论和现代化仓储管理技术；第三篇详述当前国内外应用的主要粮食储藏技术，包括常规储粮、低温储粮和气调储粮方法等；第四篇介绍主要原粮及油脂品种的储藏方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S379/17 | S3604882 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） | |
| S379/17 | S3614830 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） | |
| S379/17 | S2199761 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| S379/17 | S2199762 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| S379/17 | S2199763 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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