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题名/责任者:

烟草烟碱向降烟碱转化/史宏志著

出版发行项:

北京:科学出版社,2013.9

ISBN及定价:

978-7-03-038504-8/CNY70.00

载体形态项:

201页, [4] 页图版:图;21cm

并列正题名:

Conversion of nicotine to nornicotine in tobacco

丛编项:

烟草研究系列

个人责任者:

史宏志 著

学科主题:

烟草-作物育种-研究

中图法分类号:

S572.03

责任者附注:

史宏志, 男, 博士, 教授, 博士生导师, 国家烟草栽培生理生化研究基地副主任。现在河南农业大学烟草学院、烟草行业烟草栽培重点实验室从事科研和教学工作。主要研究领域包括烟草生物碱、烟草香味学、烟草农业减害、白肋烟栽培理论与技术等。

书目附注:

有书目 (第195-201页)

提要文摘附注:

本书结合作者在云南、四川等烟草公司从事烟碱转化问题的大量和独创研究成果, 从烟碱转化与亚硝胺形成和香味品质的关系、不同基因型烟碱转化株的比例和烟碱转化率分布、烟碱转化发生的时期和影响因素、烟碱转化的生化过程、遗传规律和分子调控、烟碱转化株的早期诱导鉴别及标准、烟碱转化性状的遗传改良等方面进行了系统阐述, 以丰富烟草科研理论和优质安全技术体系。

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