安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中国餐饮产业发展报告.2020/主编邢颖, 黎素梅

出版发行项:

北京:社会科学文献出版社,2020.09

ISBN及定价:

978-7-5201-7113-7/CNY158.00

载体形态项:

335页:图;24cm

并列正题名:

Annual report on catering industry development of China.2020

书脊题名:

2020餐饮产业蓝皮书

丛编项:

皮书系列

个人责任者:

邢颖 主编

个人责任者:

黎素梅 主编

学科主题:

饮食业-产业发展-研究报告-中国-2020

中图法分类号:

F719.3

一般附注:

餐饮产业蓝皮书 “十二五”“十三五”国家重点图书出版规划项目 2020版 No.12

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本报告从宏观和微观方面对2019年我国餐饮产业发展及存在的问题进行分析, 结合国际上其他国家中餐产业发展的情况, 深刻阐述餐饮产业发展经验, 对2020年餐饮产业发展趋势进行展望, 挖掘地方区域及城市餐饮特色、培育餐饮品牌, 构建现代餐饮产业链, 提出国家应出台产业扶持政策、加大扶持力度的政策建议, 以提升餐饮产业竞争力, 创建餐饮产业品牌, 创新人才培养和服务机制, 促进产业健康科学发展。

豆瓣简介：